CHINOTTO

Citrus aurantium amara fruit extract

Funzione cosmetica

Estratto ottenuto dai frutti di Citrus myrtifolia, pianta originaria della Cina e appartenente alla famiglia delle Rutacee. Data il caratteristica profumazione è utilizzato in cosmesi per la produzione di saponi e in profumeria.

Descrizione

Alberello della famiglia delle Rutacee affine come aspetto al mandarino e all'arancio amaro. Presenta frutti piccoli e dalla buccia color giallo arancio. Dato il sapore amaro che li caratterizza, i frutti secondo tradizione si consumano canditi oppure sotto sciroppo (per la preparazione dell'omonima bevanda).

Note

Il Chinotto di Savona rappresenta presidio italiano di Slow Food ed è l'agrume simbolo della città ligure.

Prodotti

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